(Disponibili anche camere attrezzate per disabili)
Green Experience
Informazioni
Perché siamo
eco certificati
Scopri le attenzioni che ci rendono un EcoWorldHotel certificato e verificato da DNV, un ente internazionale di certificazione di parte terza indipendente
La parte terza, a differenza di altre certificazioni, garantisce l’imparzialità e l’oggettività nella valutazione e verifica dei requisiti.
Soprattutto quando si parla di ambiente, bisognerebbe passare dalle parole ai fatti, e farlo anche molto presto, poiché la Terra ci ha lanciato già troppi messaggi inequivocabili.
È per questo che siamo fieri di poterti mostrare tangibilmente tutti gli aspetti in cui si concentra l’impegno quotidiano per la tutela ambientale e l’ecosostenibilità.
Politica Ambientale e il Certificato di DNV
La nostra Politica Ambientale rappresenta l’impegno quotidiano che noi di Eco Hotel Milano mettiamo nel rispetto verso l’ambiente e verso le persone.
Desideriamo che tutti i nostri ospiti possano venire a conoscenza delle nostre attività eco-sostenibili e che possano condividere e contribuire insieme a noi alla salvaguardia del nostro territorio.
Tutti i criteri ambientali presenti nella Politica Ambientale sono stati certificati e vengono verificati ogni anno dall’ente internazionale di certificazione DNV.
DNV viene definito come ente di parte terza, è una società esterna sia all’Eco Hotel Milano sia a EcoWorldHotel, questo perché crediamo fortemente che il nostro impegno debba essere certificato da dei professionisti esterni per garantire ai nostri clienti la massima trasparenza e veridicità di quello che facciamo.
Food & Beverage Biologico
La nostra proposta culinaria – dalla colazione alla cena, fino al cocktail bar – è un viaggio alla scoperta dei sapori più autentici della nostra terra. Selezioniamo materie prime fresche e di stagione, provenienti prevalentemente da agricoltura biologica , che garantisce la totale assenza di fertilizzanti e diserbanti chimici e ogm.
Sosteniamo l’economia circolare e i piccoli produttori: per questo diversi prodotti della nostra colazione arrivano da aziende locali situate entro un raggio di 70 km dall’hotel, a cui affianchiamo ingredienti a Km 0 e del circuito equosolidale.
Un’Attenzione Speciale per Ogni Esigenza
Crediamo che il buon cibo debba essere un piacere per tutti. Il nostro personale è specificamente formato per accogliere gli ospiti celiaci, offrendo una proposta di menu completa, varia e sicura sia a colazione che a cena.
La nostra cucina propone inoltre piatti dedicati a vegetariani , ed è sempre pronta a consigliare e guidare chiunque abbia intolleranze alimentari verso la scelta più adatta.
La Carta dei Vini e dei Cocktail
- 100% Bio e Biodinamico: La nostra carta dei vini celebra il territorio italiano attraverso una selezione interamente biologica e biodinamica.
- Mixology Sostenibile: I cocktail del nostro bar portano la firma del Barman Marco Giuridio e sono realizzati con distillati certificati biologici (le alternative convenzionali sono disponibili su richiesta).
- Dall’Orto al Bicchiere: Nel retro dell’albergo coltiviamo un piccolo orto dedicato alle botaniche e alle erbe aromatiche, che lo Chef e il Barman raccolgono quotidianamente per dare un tocco unico a piatti e drink.
Design Sostenibile e Filosofia Zero Waste
L’amore per l’ambiente si riflette anche nei dettagli della nostra sala:
- Arredi con una Seconda Vita: Crediamo nell’economia circolare. Il nostro ristorante è arredato con elementi in legno certificato FSC, cartone riciclato e pezzi di design a cui abbiamo amato dare una seconda vita.
- Dettagli Naturali: I nostri menu e le tovagliette sono realizzati in sughero, mentre i tovaglioli monouso sono certificati PEFC, FSC o Ecolabel, a garanzia di una gestione responsabile delle foreste.
La Nostra Battaglia Contro la Plastica
Siamo attivamente impegnati nella riduzione della plastica monouso. Abbiamo eliminato le bottiglie in plastica, sostituendole con il vetro sia al bar che nei frigobar delle camere, e utilizziamo esclusivamente cannucce in materiale compostabile. Presso la struttura sono in vendita le nostre esclusive borracce in bambù: leggere, resistenti, senza BPA, lavabili in lavastoviglie e completamente biodegradabili
BioArchitettura e arredamento
La struttura ha realizzato la prima Ecologic Room in stile Feng Shui.
Ci sono due eco-appartamenti realizzati secondo i principi della bioarchitettura (es. parquet certificato FSC made in Italy). Il 95% dell’arredamento è made-in-Italy.
Gli arredi della hall e del Biologic Bar sono in cartone riciclato e legno FSC.
Tutte le pareti interne dell’albergo sono pitturate con vernici ecologiche naturali e fotocatalitiche.
I materassi sono certificati “Fiducia nel Tessile”, testato per sostanze nocive secondo Oeko-Tex Standard 100. Sono anche anallergici, antiacaro ed ignifughi.
Più del 50% dei tessuti utilizzati presenti nella struttura (tovagliato, biancheria da letto e da bagno) è in possesso di certificazioni ambientali. I tessuti sono di Orio Team, in puro cotone certificato Oeko-Tex Standard 100 che garantisce l’assenza di qualsiasi sostanza chimica dannosa per la salute o di coloranti allergizzanti.
La struttura ricettiva possiede un’area verde ornamentale e ricreativa, un giardino, nel quale sono presenti tappeti erbosi, siepi e varie specie vegetali, che favoriscono il drenaggio, una riqualificazione ambientale e regolano il microclima. Gli spazi adibiti al verde corrispondono ad oltre il 50% dell’area totale edificata.
Pulizia e Igiene
Per ridurre il consumo di plastica, abbiamo installato all’interno dei bagni dei dispenser di sapone ecologico certificato. Su richiesta, vengono comunque forniti set cortesia ecologici e certificati Ecolabel.
All’interno della struttura sono utilizzati detersivi ecologici certificati e biodegradabili al 98% in 24 ore, a tutela sia delle falde acquifere che degli ospiti e del personale. Inoltre, il personale è istruito sul corretto utilizzo delle quantità degli stessi, affinché non sia mai superiore alle dosi consigliate nelle istruzioni.
Gli ambienti sono sanificati con l’ozono e sono disinfettate le superfici con prodotti a base di alcool al 75%.
Ci avvaliamo di una lavanderia ecologica: asciugamani, lenzuola e tovaglie sono in cotone certificato OeKo-Tex standard 100, una garanzia per una totale assenza di coloranti allergici o cancerogeni.
Per la pulizia di alcune superfici (es. vetri, specchi, ecc.), utilizziamo un panno speciale con acqua tiepida, che non richiede l’impiego di alcun detergente.
La carta igienica e gli asciugamani in carta sono ecologici certificati ecolabel e/o FSC.
Non usiamo profumatori chimici per ambiente ma mettiamo a disposizione, per chi lo desidera, diffusori ambientali con oli essenziali al 100% naturali, della migliore qualità, adatti all’uso come aromi alimentari, per ambienti e per uso cosmetico.
Comunicazione Green
La struttura ricettiva dispone di biglietti da visita e di depliant/brochure per la commercializzazione/promozione stampati su materiale eco-compatibile.
Per ridurre il consumo di carta, prediligiamo l’invio digitalizzato di documenti. Abbiamo, infatti, alla reception un sistema di gestione digitalizzato. Se necessaria la stampa, utilizziamo al 100% carta ecologica certificata per usi di cancelleria.
Preferiamo l’utilizzo del QR Code, ove possibile, come per il Menù, disponendone comunque di qualcuno cartaceo qualora i clienti non possiedano un device a tavola. Sul Menù è possibile trovare piatti biologici, biodinamici, gluten free, vegan e vegetariani identificati con i rispettivi loghi/segni distintivi.
Sui social netowork comunichiamo informazioni ed attività legate all’eco-hotel ed al territorio.
Identifichiamo i prodotti biologici attraverso cartellini presenti sul buffet della colazione.
La struttura ha inserito all’interno delle camere delle informative eco-sostenibili per la riduzione degli sprechi su più fronti. In particolare, sono presenti: informative poste vicino al set linea cortesia per sensibilizzare ad un corretto uso dello stesso; informative che responsabilizzano sulla frequenza del lavaggio della biancheria da letto; eco-consigli visualizzabili tramite un qr code presente sulla scrivania di ogni camera, con informative per invitare al risparmio dell’acqua preferendo l’utilizzo del cestino, alla raccolta differenziata dei rifiuti e allo spegnimento delle luci quando si esce dalla camera.
La politica ambientale è condivisa con tutto il personale.
Raccolta Differenziata
All’interno della struttura viene effettuata la raccolta differenziata con appositi contenitori, differenziando vetro, plastica/metallo e alluminio, carta, organico ed indifferenziato, secondo le disposizioni comunali. Vengono inoltre differenziati i tappi di sughero, raccolte le pile esauste, smaltiti olii e grassi da cucina. Le apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE) vengono conferite al gestore del servizio pubblico di raccolta. Inoltre, molti dei fornitori utilizzano imballaggi riciclati e/o riciclabili per i prodotti alimentari.
Nelle camere sono presenti degli eco-consigli con importanti accorgimenti per ridurre l’impatto ambientale, tra cui le istruzioni per una corretta raccolta differenziata. Sono, inoltre, presenti in camera dei cestini per la raccolta differenziata a 3 comparti, suddividendo plastica, carta ed indifferenziato.
Risparmio Energetico
La struttura ha un contratto di fornitura con una società fornitrice di energia elettrica che deriva al 100% da fonti rinnovabili.
Più del 60% delle lampadine installate nelle camere e negli spazi comuni è di tipo LED o presenta un’efficienza energetica di classe A.
La struttura è dotata di spegnimento/accensione automatica (crepuscolare) per l’impianto di luci esterne e le camere sono dotate di tessera magnetica per il controllo delle luci e della tensione elettrica in generale.
La struttura è dotata di sistema di termoregolazione nelle stanze sia dei termosifoni che del condizionatore. Gli ospiti infatti hanno la possibilità di regolazione autonoma della temperatura della stanza sia regolando i termosifoni che scegliendo tra aria calda/fredda dal condizionatore.
Tutte le finestre delle stanze della struttura sono a doppio vetro e presentano un livello sufficientemente elevato di isolamento termico e un livello adeguato di isolamento acustico.
Nelle camere sono presenti degli eco-consigli con importanti accorgimenti per ridurre l’impatto ambientale, tra cui il risparmio energetico.
Nella struttura è stato eseguito un collegamento della lavastoviglie della cucina alla rete idrica di acqua calda sanitaria.
Risparmio Idrico
Il giardino viene annaffiato al tramonto e nelle prime ore del mattino, con un adeguato impianto di irrigazione delle piante, grazie ad un apposito timer.
All’interno dei bagni è presente un eco-adesivo che invita gli ospiti ad un uso più responsabile degli asciugamani chiedendo di riporre nel lavello solo quelli che si desidera vengano cambiati.
In camera ci sono cartoncini che responsabilizzano sulla frequenza del lavaggio della biancheria da letto.
All’interno dei bagni sono stati installati riduttori di flusso sui rubinetti del lavabo, del bidet e della doccia.
Tutti i rubinetti hanno un flusso medio di acqua non superiore ai 6 litri/min, mentre il flusso medio di acqua in uscita da tutte le docce non supera gli 8 litri/min.
Nelle camere sono presenti degli eco-consigli con importanti accorgimenti per ridurre l’impatto ambientale, tra cui il risparmio idrico.
Scelta di fornitori green
La struttura predilige fornitori green a filiera corta, certificati e con prodotti/servizi ecosostenibili per garantire un’elevata qualità nel pieno rispetto dell’ambiente
Mobilità Sostenibile
La struttura propone il servizio di bike sharing ai propri ospiti. A Milano è possibile infatti usufruire del servizio Bike-Mi per girare la città su due ruote. Per i ciclisti, la struttura mette a disposizione gli attrezzi necessari per effettuare eventuali manutenzioni. A pochi metri dall’eco Hotel Milano è presente una pista ciclabile che collega la città al Parco Nord, con oltre 10 km di percorsi dedicati.
L’eco-Hotel Milano organizza, su richiesta, un comodo servizio di transfer per il cliente da e per gli aeroporti di Orio al Serio, Milano Malpensa e Milano Linate.
Presso la reception è possibile trovare i biglietti e gli orari per i mezzi pubblici milanesi per girare la città risparmiando, senza inquinare e senza stress per trovare un parcheggio o a causa del traffico.
Inoltre viene fornita alla reception la mappa della città con le stazioni della metropolitana per visitare a piedi e coi mezzi pubblici i principali luoghi turistici.
Promozione della cultura e del territorio
Abbiamo creato una Guida Green Experience per promuovere una rete locale di turismo sostenibile a Milano, grazie alla partnership con aziende locali in linea con la nostra filosofia ambientale. Favoriamo, per fare un esempio, l’Eco Shopping legato alla moda sostenibile e supportiamo il modello delle 5 R (Riduzione, Riuso, Riciclo, Raccolta, Recupero) per una gestione virtuosa dei rifiuti.
Nel retro dell’hotel abbiamo dato vita a un progetto di Orto Urbano: uno spazio produttivo, ornamentale ed esperienziale capace di fondere natura, design e ospitalità. Qui coltiviamo piante botaniche e aromatiche, fiori edibili, piccoli ortaggi e fiori melliferi pensati per attirare api e insetti utili, tutelando la biodiversità e gli impollinatori urbani. I frutti di questo spazio arricchiscono la nostra cucina con ingredienti freschissimi e a centimetro zero.
Vogliamo che questo spazio sia un’ispirazione anche per i milanesi. Desideriamo diffondere la cultura del verde urbano, dimostrando che creare un piccolo orto in città – sul proprio balcone o in giardino – è fattibile, economico e fonte di grande soddisfazione. Per questo motivo, organizzeremo serate ed eventi dedicati per condividere segreti di coltivazione, buone pratiche e la gioia di veder crescere la natura in città.
Le nostre altre collaborazioni sul territorio includono la sinergia con un’associazione locale che organizza attività di Nordic Walking, e la promozione di una mobilità leggera grazie alla mappa della città con le stazioni della metropolitana disponibile in reception. Inoltre, durante l’anno ospitiamo esposizioni temporanee di quadri e oggettistica realizzati da artisti locali che utilizzano materiali di recupero ed ecosostenibili, come vecchi assi in legno, pennelli usati e tappi di sughero, dando nuova vita a ciò che viene considerato rifiuto.
Azioni a forte impatto sociale
Vengono raccolti i tappi di sughero a favore di progetti di bioedilizia di utilità sociale realizzati dalle Onlus “A Braccia Aperte” e “Artimestieri”.
L’hotel è accessibile al 100% alle persone disabili, anche senza accompagnatore.
E’ family-friendly: ci sono camere multiple, appartamenti comunicanti, servizi dedicati per famiglie con gemelli (es. seggiolini, lettini e culle).
La struttura è dog-friendly: garantisce l’accoglienza di cani. Fornisce, inoltre, una lista di dog sitter di zona, per andare incontro alle esigenze dei turisti che desiderano portarsi in ferie il proprio cane e che, durante le visite ai musei, non hanno la possibilità di portarlo con sé.
Standard 100 by OeKo-Tex
Qui invece trovi più informazioni sullo standard 100 by OeKo-Tex, che certifica il cotone di cui sono fatti i nostri asciugamani, lenzuola e tovaglie.