Номера
Предыдущая
Следующая
Эксклюзивные преимущества
для тех, кто бронирует на нашем сайте

Ресторан
BioRiso

Наш ресторан также открыт для внешних клиентов, идеально подходит для тех, кто любит или хочет попробовать ризотто, приготовленное из продуктов нулевого километра и многие другие блюда!

Нашему органическому шеф-повару Эдо очень повезло потому, что он может нанять лучшего помощника повара: природу.

Мы изучаем меню, чтобы превратить высококачественное био сырье в истинный опыт средиземноморской кухни, всегда отдавая предпочтение продуктам нулевого километра и использованию 90% ингредиентов органического и биодинамического земледелия (свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о правилах, регулирующих биодинамическое производство).

«Меню здоровья» по временам года

Ресторан BioRiso предлагает более 100 различных блюд в течение года, соблюдая естественность времен года.
Находясь в Милане, главным героем, безусловно, является ризотто, представленное во всех его самых вкусных вариантах.
Не пренебрегая основными блюдами, гарнирами, десертами и специальными рецептами, также разработанными для тех, кто живет с пищевой непереносимостью.

Выбирая наши блюда, мы избегаем жареных блюд, так как масло не поддается биологическому разложению. Тем не менее, вам не придется отказываться от столь любимого картофеля фри, который мы готовим здесь с помощью нашей специальной аэрофритюрницы.

Наш главный поставщик органических продуктов — Naturasi.

Ресторан проинформирован
о глютеновой болезни

В нашем меню все блюда также могут быть поданы без глютена.
Это связано с тем, что рис не содержит глютена по своей природе, а также потому, что мы объединили некоторые основные продукты (например, органические орехи, отличные и без глютена), чтобы ограничить загрязнение.

BioRiso — один из самых важных органических ресторанов в Милане , информированный о целиакии AIC (Итальянская ассоциация больных целиакией), сотрудники которой обучены правильному поведению как в столовой, так и на кухне (руки и хорошо вымытые рабочие поверхности, посуда и чистая и специальная одежда; подходящие и «безглютеновые» ингредиенты; незагрязненная вода и масло; специальная духовка; отмеченная посуда; незагрязненный кофе эспрессо).

Наша терраса
с садом

Чтобы отметить приход лета, мы оборудовали открытую террасу, на которой самые истинные гурманы могут насладиться чашечкой кофе или свежими аппетитными аперитивами.

Попробовать вкусную
и полезную еду и взять с собой

После того, как вы откроете для себя сокровище вкуса и полезности в ресторане и/или за завтраком, вы сможете купить био продукты в нашем внутреннем био-магазине!

Есть ли у вас другие вопросы? Не стесняйтесь обратиться к нам!

Только для тех, кто бронирует на нашем сайте:
  • Гарантия лучшей цены
  • Без посредника
  • Бесплатная ранняя регистрация заезда не с 14, а с 12:00 (при наличии)
  • Наш «зелёный» путеводитель
  • Парковка не 16 евро, а 13 евро в день